手捧著剛刨出的大姜，姜農(nóng)們樂(lè)開(kāi)了花。隨著霜降節(jié)氣日益臨近，大姜收獲季拉開(kāi)帷幕，昌邑市、萊州市和青州市大姜主產(chǎn)區(qū)田間地頭一派繁忙的景象。

姜市回暖 姜農(nóng)豐收

今年上半年，姜市持續(xù)唱衰，窖藏姜收購(gòu)價(jià)由年初的每斤1.5元左右一路狂跌至每斤0.5元，跌跌不休的姜價(jià)傷透了姜農(nóng)的心。不過(guò)，在大姜收獲季前夕，窖藏姜收購(gòu)價(jià)強(qiáng)勢(shì)反彈至每斤2元，回暖的姜市重新讓姜農(nóng)們看到了希望，正在田間辛苦收獲鮮姜的他們笑逐顏開(kāi)。

10月22日清晨，昌樂(lè)縣白紅河鎮(zhèn)姜地里姜農(nóng)張大哥，早早地開(kāi)始了一天的勞作。當(dāng)天是張大哥家收獲鮮姜的第三天，挖姜、去泥剪莖、裝筐、裝車(chē)、運(yùn)輸、窖藏，這支挖姜小分隊(duì)分工明確，有條不紊地忙個(gè)不停。

“瞧，這墩姜長(zhǎng)得真不糙，估摸著差不多得有七八斤。”“這墩姜長(zhǎng)得也挺肥?！必?fù)責(zé)挖姜的張大哥費(fèi)力地將一株株鮮姜從地里挖出來(lái)，時(shí)不時(shí)地嘖嘖稱(chēng)贊起來(lái)。

一旁的親友們也紛紛停下手中的活計(jì)，將目光聚焦到那一株株剛挖出的鮮姜上，并用多年的經(jīng)驗(yàn)預(yù)估起今年的產(chǎn)量：一畝半的姜總產(chǎn)量能達(dá)到2萬(wàn)斤以上。

聽(tīng)著親朋好友之間的談?wù)摚魅死畲蠼阈Χ徽Z(yǔ)，繼續(xù)埋頭忙著去泥剪莖。土秀才記者留意到，李大姐身旁放了多條土秀才底肥動(dòng)力王的袋子，并且很多竹簍都是用土秀才底肥動(dòng)力王的袋子編制而成的。

“對(duì)我們這些老姜農(nóng)來(lái)說(shuō)，刨姜可是件大喜事，今年收成不錯(cuò)，姜價(jià)能高點(diǎn)就再好不過(guò)啦，今年特別感謝土秀才底肥動(dòng)力王，這塊施用了動(dòng)力王的大姜比未施用的產(chǎn)量高出一大截。”李鳳蘭直起腰來(lái)邊揉邊說(shuō)道?！艾F(xiàn)在大姜我還不想賣(mài)，先存窖里，等價(jià)格高了再賣(mài)!”

土秀才提醒：切勿盲目追高價(jià) 分批出售避風(fēng)險(xiǎn)

“鮮姜窖藏等待高價(jià)售出，但是也不能一味地追求高價(jià)?！碑?dāng)?shù)赝列悴帕闶凵谈嬖V土秀才記者，鮮姜窖藏也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，不少捂盤(pán)惜售的姜農(nóng)的慘痛教訓(xùn)仍令他記憶猶新。

2014年，鄰村姜農(nóng)老王面對(duì)每斤8.2元的收購(gòu)價(jià)仍捂盤(pán)不賣(mài)待價(jià)而沽，結(jié)果沒(méi)等來(lái)更高的價(jià)格，行情反而一路下滑。今年他終于決定出售時(shí)，已經(jīng)窖藏兩年的一萬(wàn)多斤大姜爛在了窖中。

對(duì)于年度價(jià)格走向難以把握，即便是各個(gè)月份的價(jià)格走向也讓人捉摸不透的姜市，土秀才建議，通過(guò)分批銷(xiāo)售規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?！皩?duì)于姜農(nóng)來(lái)說(shuō)，一次性出售數(shù)萬(wàn)斤大姜，無(wú)疑是一次高風(fēng)險(xiǎn)的博弈，姜價(jià)波動(dòng)幅度越大，風(fēng)險(xiǎn)就隨之增加。分批出售，以不同的收購(gòu)價(jià)出售，即便價(jià)格猛跌，姜農(nóng)也不至于損失太多?！?/span>

最后，土秀才祝愿所有大姜種植戶都可以賣(mài)得一個(gè)好價(jià)錢(qián)!